Þegar við veljum eitthvað til að verja höndina í kökunum, t.d. ofnahandskó, er stofninn sem hann er gerður af mjög mikilvægur. Það er ekki bara um að vera örugg fyrir hituna, en líka um hvernig við kánnum okkur. Náttúruþræði, eins og algöngul, eru frábær ástæðu því að þau leyfa lofti að fara inn, sem mestuðu stofnunum gera ekki svo vel. Og síðan eru þarna sérstök stofnir sem geta ákvörðuð hitu á ólík leiðir. Bestu valið hængir á hvaða tegund af matreiðum við gerum og hversu kynnisfullir við erum við tóluleika þingsins í höndum okkar.
Villugrænir hafa náttúrlega fjárafíbursgerð sem er eins og smár net af vöndum, og þetta leyfir lofti að fara um betur en efni eins og silikon eða þau með gummifótar. Þetta er mjög mikilvægt þegar við keyrum mat á langan tíma eða þegar við þurfum að taka upp heitt oft. Jafnvel geta sjónvarpsefni verið betri í upphafi þegar þátturinn er að stöðva hitu, en þau halda sviti við okkar húð. Og það er mjög óþægilegt, sérstaklega þegar við notum tækifæri sem búa til dýrstök, eins og potur sem koknar eða dýrstokkara.
Ef Bolls ofnuhandskó er þunn, er hægar að stjórna tengingum samanberði við þá stóra, þkktu. Náttúrulegur textúr villugræns gefur okkur betri greip á glatt metálhendur og slétt keramíusborð. En við þurfum að ganga úr skugga um að sömuðin sé sterk og að handtúfanum sé nógu margar lagar. Það er vegna þess að nútíma ofnir geta ætlað hratt breytingar í há hitu, og við þurfum að vera vel verndir.
Hágæðargóðir bollsniður úr bomulli erfið að skilja frá þeim sem eru ekki svo góðir því að þeir geta verið þungt vaðnir margar sinnum og heldu þeim áhugavert. Góðar blöndur af bomulli halda formi sínu og krefjast mjúk, meðan sum tækifæði hárðna og standa upp yfir tíma. Þvert áfram er ekkert kemíska skjal í bomuli, svo ef við höfum vínsvæð húð, þurfum við ekki að vera áhugsamir á að fá reynslu þegar við bíðum langan tíma í kökunum að forða mat.
Erfiðlegt að finna víska sem standast mjög háar meðal vöxtu, en fyrir flest af okkur heimilislag á cotton er nóg gott til að halda hitu frá. Leyndin er að finna víska úr cotton sem gerð eru með réttum lagum. Góðar cotton víska hafa oft eitthvað púming inni. Þessi púming hjálpar okkur að verjast við hituna án þess að gera okkur erfitt að hreyfa handarnar. Ef við umtönum mjög há hitu þá ættum við að hugsa um víska sem gerð eru af blöndun af náttúruvíska og háteknologi.
Pulla ívöruveislur sem við getum setur í þvottaritína eru mikið betri fyrir að halda skæra en þær sem við getum ekki þvött. Með því að þvotta þá reglulega getum við heldur þær skærar og þjálftvar. Að taka góða handa um þá látir líka að stofninn verði ekki verri, sem gæti gerð sér ótryggari. Á móti silikón vörunum sem þurfa sérstök þvottatæki, er pulla auðvelt að haga, og þetta hjálpar því að virka vel lengi.
Hversu langt ovnuveislann dekkar handabak við okkur og hvar símyndin er sett, er jafn vigtig og sjálfkið efnið. Ef vel rækt pullover veislur með langan kúfu, getur það forðast að forearmarnir okkar myndu bliða of heitt þegar við nækum djúpt inn í ovnan. Hvernig þræðingin er gerð hjálpar líka við að dreifa hita um og stillir samtidlega að fingurarnir okkar geti fært frelsið. Þetta er mjög mikilvægt þegar við höndlaðum hnefi sem eru kynningulítil.
Fyrir fólkið sem viðskiptast við umhverfisfræði, eru náttúrlegar fötulár sem myndast af biógæðum efni, eins og baun, betri valkostur en henningsgjör efni sem gerast af rafnaðri. Að gera góða kvalitets baun vöru notast venja lega í hámlíti kemikalía en að gera þessar sérstaka hitu - mótaða skelmur. Nú er hvernig vöru er gerð á vettvangsvennlegan hátt jafn mikilvægur og hvernig hún er sömuð þegar við notum hana.