Il Grembiule da Lavoro ha dimostrato la sua durata e praticità durante turni lunghi in un ristorante movimentato.

Selezione Superiore di Tessuti per Ambienti Commercianti

Quando si tratta di realizzare grembiuli per cucine professionali, il tessuto è davvero importante. I grembiuli ad alta prestazione per i lavoratori del settore della ristorazione vengono realizzati con tela di cotone a tre strati. Questo tipo di tessuto è robusto. Nei punti in cui il grembiule è soggetto a molta tensione, come gli angoli delle tasche o dove sono fissati i legacci, ci sono punti rinforzati a barra. Questi grembiuli sono progettati per durare a lungo. I tessuti industriali che utilizzano vengono sottoposti a oltre 200 cicli di lavaggio test. Questo perché in una cucina commerciale, i grembiuli verranno lavati ripetutamente con processi di sanitizzazione intensi. Viene aggiunto un rivestimento antiscarichi al tessuto. Questo rivestimento è ottimo perché può proteggere il grembiule se un coltello scivola o se sfrega contro l'attrezzatura da cucina. E anche con questo rivestimento, il tessuto rimane comunque respirante, quindi la persona che indossa il grembiule non si surriscalda e sudata troppo.

Certificazione - Eccellenza Nella Produzione

Poiché abbiamo visto quanto sia importante il tessuto per i grembiuli da cucina professionale, parliamo del processo di produzione. I produttori di fama non fanno i grembiuli in modo casuale. Seguono regole molto severe. Devono rispettare due serie di certificazioni di sicurezza globali. Una è ISO 9001 per la gestione della qualità. Questo significa che si assicurano che ogni grembiule venga prodotto secondo standard elevati. L'altra è BSCI per la responsabilità sociale, che garantisce buone condizioni di lavoro nella fabbrica. Nelle strutture di produzione, effettuano un controllo della qualità dettagliato in 38 punti. Lo fanno a ogni stadio, dalla taglia del tessuto, fino al cucito e infine alla finitura del grembiule. Usano sistemi informatici per la creazione dei modelli. In questo modo, ogni grembiule in una grande produzione, anche se ne producono più di 1,8 milioni al mese, è esattamente uguale, fino al millimetro.

Design Ergonomico per Turni Prolungati

Ora che sappiamo del tessuto e della produzione, vediamo come gli grembiuli sono progettati per le persone che li indosseranno. Gli grembiuli di livello professionale sono progettati pensando al comfort dei lavoratori, specialmente poiché potrebbero lavorare turni lunghi. Le cinture sono realizzate per distribuire il peso dell'grembiule in modo uniforme. Hanno inoltre presa in silicone anti-slip. Questo è davvero utile perché impedisce all'grembiule di sollevarsi quando il lavoratore si muove molto in cucina. Le bretelle sono articolate, il che significa che si possono regolare per adattarsi a diversi tipi di corpo. Ciò aiuta a ridurre la fatica sul collo. E le tasche sull'grembiule sono posizionate in modo strategico. Sono facili da raggiungere, quindi i lavoratori possono prendere velocemente i loro strumenti, ma sono anche posizionate in modo da non intralciare o causare problemi quando il lavoratore è vicino alle fiamme aperte o superfici calde.

Soluzioni Scalabili per Operazioni di Osteleria

Abbiamo trattato il tessuto, la produzione e il design, ma cosa succede dal lato pratico dell'acquisto di questi grembiuli per diverse operazioni di ospitalità? I fornitori full - service sono davvero utili. Possono offrire diversi modi per ordinare i grembiuli. Che tu abbia un piccolo, elegante bistrò o una grande catena alberghiera, possono lavorare con te. Offrono anche opzioni di branding personalizzato. Ciò significa che puoi inserire il logo o il design del tuo azienda sui grembiuli, ma assicurano comunque che i grembiuli proteggano efficacemente i lavoratori. E hanno programmi di spedizione consolidati. Questo aiuta a risparmiare soldi quando hai bisogno di ordinare più grembiuli, specialmente se i livelli di personale cambiano con le stagioni.

Mantenere il rispetto delle norme igieniche

Infine, in una cucina professionale, l'igiene è estremamente importante. Gli grembiuli compatibili con la lavanderia industriale sono progettati per soddisfare questi elevati standard di igiene. I coloranti utilizzati in questi grembiuli sono fissativi. Ciò significa che non sbiadiscono nemmeno quando i grembiuli vengono lavati con disinfettanti a base di cloro ad un'elevata temperatura di 160°F/71°C. Hanno inoltre trattamenti antimicrobici. Questo impedisce la crescita di batteri sul grembiule tra un turno e l'altro. E' importante sottolineare che queste trattative mantengono comunque il grembiule sicuro per il contatto con gli alimenti, in conformità con le regole della FDA. Lo stiramento del grembiule è rinforzato. Questo perché nei sistemi di lavaggio a tunnel ad alta temperatura, lo stiramento normale può iniziare a deteriorarsi, ma lo stiramento rinforzato riesce a gestirlo.