Pracovný zástěra dokázala svoju trvanlivosť a praktickosť počas dlhých smien v rušnom reštauraciách.

Vynikajúci výber tkaniny pre komerčné prostredia

Keď ide o výrobu zástavníkov pre profesionálne kuchyne, je skutočne dôležitá tkanina. Vysokoefektívne zástavníky pre pracovníkov v oblasti stravovania sa vyrobujú z trojvrstvej bavlnenej plátna. Tento druh tkaniny je odolný. Na miestach, kde je zástavník pravdepodobne podliehať veľkému stresu, ako napríklad rohy kien alebo miesta, kde sú pripnuté špagy, sa nachádza posilnené šité krížom. Tieto zástavníky sú vyrobené tak, aby vydržali veľa. Premyselné textilie, ktoré používajú, prejdú viac než 200 testovacích cyklov pračky. To je preto, lebo v komerčnej kuchyni budú zástavníky opakovane prať so silnými dezinfekčnými procesmi. Do tkaniny sa pridáva vrstva odolná pred náškodzovaním. Táto vrstva je úžasná, pretože môže chrániť zástavník, ak nož slipne alebo ak sa otŕče o kuchyňské vybavenie. A aj s touto vrstvou stále zostáva tkanina dýchajúca, takže osoba, ktorá nosí zástavník, sa nepotí príliš.

Certifikácia - Podporná výrobná excelencia

Keď už sme videli, ako dôležitá je tkanina pre profesionálne kuchyňské zástavnice, pohovorime sa o procese výroby. Prestižní výrobci nevykonávajú výrobu ľubovoľným spôsobom. Postupujú podľa veľmi prísnych pravidiel. Musia splniť dve sady globálnych certifikačných noriem. Jednou je ISO 9001 pre manažment kvality. To znamená, že sa uistia, že každá zástavnica je vyrobená na vysokom štandardnom úrovni. Druhá je BSCI pre sociálnu zodpovednosť, ktorá zabezpečuje dobré pracovné podmienky v fabrike. V výrobných zariadeniach vykonávajú detailnú kontrolu kvality v 38 bodoch. Robia to na každej úrovni, od reźby látky, cez jej šítie až po dokončenie zástavnice. Používajú počítačové systémy na tvorbu vzorov. Týmto spôsobom je každá zástavnica pri veľkej sériovej výrobe, aj keď vyrobí viac ako 1,8 miliónu kusov mesačne, presne rovnaká, až po milimeter.

Ergonomický dizajn pre predĺžené smeny

Teraz, keď vieme o látkach a výrobe, pozrime sa na to, ako sú zástěry navrhované pre ľudí, ktorí ich budú nosiť. Profesionálne kvalitné zástěry sú navrhované s ohľadom na pohodlie pracovníkov, predovšetkým preto, lebo môžu pracovať dlhé smeny. Pasy sú vyrobené tak, aby rovnomerne rozdelili váhu zástěry. Majú tiež nezliapavé silikónové opory. To je veľmi užitočné, pretože zabráni tomu, aby sa zástěra posúvala nahor, keď sa pracovník pohybuje po kuchyni. Ramenné popruhy sú článkovaté, čo znamená, že sa dajú prispôsobiť rôznym teliesným typom. To pomáha znížiť záťaž na krk. A kapsy na zástěre sú umiestnené strategicky. Sú ľahko dostupné, takže pracovníci môžu rýchlo chytiť svoje nástroje, ale sú tiež umiestnené tak, aby neprerekávali ani nepôvodzali žiadne problémy, keď sa pracovník nachádza pri otvorených plamienkoch alebo horkých povrchoch.

Škálovateľné riešenia pre hospodárske operácie

Zaoberali sme sa tkaninou, výrobným procesom a dizajnom, ale ako sa máme vydať na praktickú stránku získania týchto zástavníc pre rôzne podniky v oblasti hospitalitného priemyslu? Plne vyzbrojení dodávatelia sú naozaj užitoční. Môžu ponúknuť rôzne spôsoby objednávania zástavníc. Či už máte malé, luxusné bistro alebo veľkú sieť hotely, môžu s vami spolupracovať. Ponúkajú tiež možnosti vlastného označovania. To znamená, že môžete umiestniť logo alebo dizajn svojej spoločnosti na zástavnice, pričom stále zabezpečujú ich kvalitu na ochranu pracovníkov. A majú programy koncentrovaného dopravovania. To pomáha šetriť peniaze pri potrebe objednávať viac zástavníc, osobitne ak sa počet vašich zamestnancov mení v sezónnych cykloch.

Udržiavanie hygienického dodržiavania

Nakoniec, v profesionálnom kuchyni je hygiena extrémne dôležitá. Priemyselné pranie - kompatibilné zástery sú navrhnuté tak, aby splnili tieto vysoké štandardy hygieny. Barvy použité na týchto zásteriach sú pevné. To znamená, že sa nevyblednú ani keď sú zásterie pračkané s chlórom obsahujúcimi dezinfekciami pri vysokých teplotách 160°F/71°C. Majú tiež antimikrobiálne liečenie. To zastavuje rast bakterií na zásteriach medzi smenami. A je dôležité poznamenať, že tieto liečenia stále udržiavajú zástere bezpečnou pre kontakt s potravinami, podľa pravidiel FDA. Stretnutie na zástere je posilnené. To je preto, lebo v systémoch na pračku vysokoteplotnými tunelmi môže bežné stretnutie začať sa rozpadnúť, ale posilnené stretnutie to vydrží.