Arbetskrocken visade sin hållbarhet och praktiskhet under långa skift i ett uppblandat restaurangmiljö.

Överbetydlig Stoffval för Kommerciella Miljöer

När det gäller att tillverka förkläder för professionella kök är stoffet verkligen viktigt. Högpresterande förkläder för personal inom matsedel görs av trippelvrangt bomullstält. Detta slags stoff är hårt. Vid de platser där förklädet är mest utsatt för spänning, som i fickhörnena eller där knutarna är bifogade, finns förstärkt barstingning. Dessa förkläder är gjorda för att hålla länge. De industristandardstexter de använder går igenom mer än 200 tvättcykeltester. Det beror på att i ett kommersiellt kök kommer förkläden att tvättas gång på gång med starka saneringar. Ett smårmodstandskärr lagts till på stoffet. Detta kärr är bra eftersom det kan skydda förklädet om en kniv glider iväg eller om det råkar mot köksutrustning. Och även med detta kärr förblir stoffet andligt, så personen som bär förklädet blir inte för het och svettig.

Certifiering - Bakom Produktionens Exellens

Eftersom vi sett hur viktig tyget är för köksförklädnader i professionella kök, prata låt oss om produktionen. Ansedda tillverkare gör inte förklädnader på valfri sätt. De följer verkligen strikta regler. De måste uppfylla två globala säkerhetscertifieringar. Den ena är ISO 9001 för kvalitetsmanagement. Detta betyder att de ser till att varje förkläde görs enligt höga standarder. Den andra är BSCI för social ansvarstagande, vilket säkerställer bra arbetsvillkor på fabriken. I produktionsanläggningarna har de en mycket detaljerad 38-punkts kvalitetskontroll. De gör detta på varje steg, från att skära tyget, till syningen och slutligen färdigställandet av förklädet. De använder datoriserade mönsterframställningssystem. På det här sättet blir varje förkläde exakt samma, även om de producerar över 1,8 miljoner enheter per månad, ner till millimetern.

Ergonomisk Design för Längre Vakter

Nu när vi känner till stoffet och tillverkningen, titta på hur schorten är designade för de som ska bära dem. Professionella skörter är designade med hänsyn till arbetstagarnas bekvämlighet, speciellt eftersom de kanske jobbar långa skift. Livremmen är gjorda för att fördela vikten av schorten jämnt. De har också icke-slipande silikongrepp. Detta är verkligen användbart eftersom det hindrar att schorten rullar upp när arbetaren rör sig mycket i köket. Axelremmarna är artikulerade, vilket betyder att de kan justeras för att passa olika kroppsformer. Detta hjälper till att minska belastningen på halsen. Och fickorna på schorten är placerade på ett strategiskt sätt. De är enkla att nå, så arbetarna kan snabbt ta fram sina verktyg, men de är också placerade så att de inte stör eller orsakar problem när arbetaren är nära öppna flammor eller varma ytor.

Skalbara lösningar för gästfrihetsoperationer

Vi har täckt stoff, tillverkning och design, men hur ser det praktiska sidan ut när det gäller att få dessa schort för olika verksamheter inom hotell- och restaurangbranschen? Leverantörer som erbjuder full tjänst är verkligen hjälpsamma. De kan erbjuda olika sätt att beställa schort. Oavsett om du har ett litet, elegent bistro eller en stor hotellkedja kan de arbeta med dig. De har också möjlighet till anpassad märkning. Det betyder att du kan lägga till ditt företagslogotyp eller design på schorten, samtidigt som de säkerställer att schorten fortfarande gör sitt jobb bra när det gäller att skydda arbetstagarna. Dessutom har de sammanlagda leveransprogram. Detta hjälper till att spara pengar när du behöver beställa fler schort, särskilt om din personalnivå varierar med säsongerna.

Att upprätthålla hygienkompatibilitet

Slutligen, i en professionell kökshandel är hygien extremt viktig. Industriell tvätt - kompatibla förkläder är utformade för att uppfylla dessa höga hygienstandarder. Färgerna som används i dessa förkläder är färgfasta. Detta betyder att de inte kommer att blekna ens när förkläderna tvätts med klorbaserade renare vid en hög temperatur på 71°C/160°F. De har också antimikrobiella behandlingar. Detta hindrar bakterier från att växa på förkläderna mellan skift. Och det är viktigt att notera att dessa behandlingar fortfarande håller förkläderna säkra för matkontakt, enligt FDA-regler. Sömningen på förkläderna är förstärkt. Detta är därför att i högtemperaturs tunnelvättssystem kan vanlig sömning börja brytas ner, men den förstärkta sömningen klarar av det.