Το Εργατικό Απρόν δείχνει την αντοχή και την πραγματικότητά του κατά τις μεγάλες βάρδιες σε ένα ανέσπαστο εστιατόριο.

Επιλογή Υπεριορεμένου Υφασμού για Εμπορικά Περιβάλλοντα

Όταν πρόκειται για την κατασκευή μπουστογάνων για επαγγελματικές κουζίνες, η ύφαση είναι πολύ σημαντική. Οι μπουστογάνες υψηλής απόδοσης για τους εργάτες στον τομέα των τροφών φτιάχνονται με τριπλή υφασική κανβάς βαμβάκινη. Αυτή η ύφαση είναι αντοχή. Στα σημεία όπου ο μπουστογάνος είναι πιθανό να υποστεί μεγάλη έξισταση, όπως στις γωνίες των τσέπων ή όπου είναι κολλημένα τα δεσμά, υπάρχει ενισχυμένη ραφή με βάρ. Αυτοί οι μπουστογάνοι φτιάχνονται για να τρελαίνονται πολύ. Τα βιομηχανικά υλικά που χρησιμοποιούνται υποβάλλονται σε περισσότερες από 200 δοκιμές καθαρισμού. Αυτό είναι γιατί σε μια εμπορική κουζίνα, οι μπουστογάνοι θα καθαρίζονται επανειλημμένα με ισχυρές διαδικασίες υγιεινής. Προστίθεται ένας υφασμός με αντοχή στην αφραγία. Αυτός ο υφασμός είναι εξαιρετικός γιατί μπορεί να προστατεύει τον μπουστογάνο αν ένα μαχαίρι ξεσκάψει ή αν τριβεί κατά την χρήση στην κουζίνα. Και ακόμη και με αυτήν την κάλυψη, ο υφασμός παραμένει αναπνευστικός, έτσι ο φορέας δεν θέρμανε ή δεν υδατοδιαρροεί πολύ.

Πιστοποίηση - Υποστηριζόμενη Εξαίρετη Παραγωγή

Επειδή έχουμε δει πόσο σημαντικό είναι το υφάσμα για τα δελτία των επαγγελματικών κουζινών, ας μιλήσουμε για την διαδικασία παραγωγής. Οι επισταλμένοι παραγωγοί δεν φτιάχνουν δελτία με οποιοδήποτε τρόπο. Ακολουθούν πολύ αυστηρούς κανόνες. Πρέπει να πληρούν δύο σύνολα παγκόσμιων πιστοποιήσεων ασφάλειας. Η μία είναι η ISO 9001 για τη διαχείριση ποιότητας. Αυτό σημαίνει ότι βεβαιώνονται ότι κάθε δελτίο φτιάχνεται σε υψηλότερο πρότυπο. Η άλλη είναι η BSCI για κοινωνική ευθύνη, η οποία εξασφαλίζει καλές συνθήκες εργασίας στην εγκατάσταση. Στις εγκαταστάσεις παραγωγής, έχουν μια πολύ λεπτομερή έλεγχο ποιότητας με 38 σημεία. Τον κάνουν αυτόν σε κάθε στάδιο, από τον κοπή του υφάσματος, μέχρι το να το ράβουν μαζί, και τελικά τον ολοκλήρωση του δελτιού. Χρησιμοποιούν υπολογιστικά συστήματα δημιουργίας μοτίβων. Έτσι, κάθε δελτίο σε μια μεγάλη παραγωγική καμπάνια, ακόμη και αν φτιάχνουν πάνω από 1,8 εκατομμύρια μονάδες τον μήνα, είναι ακριβώς το ίδιο, μέχρι και το μιλλιμέτρο.

Εργονομική Σχεδίαση για Επεκτεινόμενες Συνεδρίες

Τώρα που ξέρουμε για το υφασμάτιο και την παραγωγή, ας δούμε πώς σχεδιάζονται τα μπούσινα για τους ανθρώπους που θα τα φορούν. Τα μπούσινα επαγγελματικής κατηγορίας σχεδιάζονται με τον άνεση των εργατών στο νουστιά, ειδικά αφού μπορεί να εργάζονται για μεγάλες βάρδιες. Οι ζώνες στην κόλλα έχουν κατασκευαστεί ώστε να κατανέμουν ομοιόμορφα το βάρος του μπούσινα. Επίσης, έχουν πιεστικές λαμπτήρες από σιλικόνη. Αυτό είναι πολύ χρήσιμο γιατί κάνει να μην κυλάει το μπούσινα πάνω όταν ο εργάτης κινείται πολύ στην κουζίνα. Οι ζώνες στα ώματα είναι αρθρωτές, που σημαίνει ότι μπορούν να συμφωνούν με διαφορετικούς τύπους σωμάτων. Αυτό βοηθάει να μειωθεί η πόνος στον τράχηλο. Και τα φακέλα στο μπούσινα έχουν τοποθετηθεί με στρατηγική. Είναι εύκολα να φτάσει, οπότε οι εργάτες μπορούν να πάρουν γρήγορα τα εργαλεία τους, αλλά είναι επίσης τοποθετημένα έτσι ώστε να μην προκαλούν προβλήματα ή να εμποδίζουν όταν ο εργάτης είναι κοντά σε ανοιχτά φλόγα ή καυσανώμενες επιφάνειες.

Κλιμακωτές Λύσεις για Φιλοξενικές Περιοχές

Έχουμε μιλήσει για το υφασμάτινο υλικό, την κατασκευή και τον σχεδιασμό, αλλά τι μπορεί να πούμε για την πρακτική πλευρά της αγοράς αυτών των δεξαμενών για διαφορετικές λειτουργίες φιλοξενίας; Οι πλήρεις υπηρεσιακοί προμηθευτές είναι πολύ χρήσιμοι. Μπορούν να προσφέρουν διαφορετικούς τρόπους παραγγελίας δεξαμενών. Ανεξάρτητα από το αν διαρκείτε ένα μικρό, ψυχροβούτικο bistro ή μια μεγάλη αλυσίδα ξενοδοχείων, μπορούν να σας βοηθήσουν. Διαθέτουν επιπλέον επιλογές προσαρμοσμένης μάρκας. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να βάλετε το λογότυπο ή το σχέδιο της εταιρείας στις δεξαμενές, ενώ παράλληλα εξασφαλίζουν ότι οι δεξαμενές είναι αποτελεσματικές στην προστασία του προσωπικού. Επιπλέον, διαθέτουν συγκεντρωμένα προγράμματα αποστολής, που βοηθούν να αποτραπούν υπερβολικά κόστη όταν χρειάζεστε περισσότερες δεξαμενές, ειδικά αν τα επίπεδα προσωπικού σας αλλάζουν με τα εποχές.

Διατήρηση της υγιεινής συμμόρφωσης

Τέλος, σε ένα επαγγελματικό μαγειρείο, η υγιεινή είναι εξαιρετικά σημαντική. Τα βρετσάνα συμβατά με βιομηχανική πλύση σχεδιάζονται για να ανταποκριθούν σε αυτά τα υψηλά πρότυπα υγιεινής. Τα χρωμάτια που χρησιμοποιούνται σε αυτά τα βρετσάνα είναι μη αποκρουόμενα. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα αλλάξουν χρώμα ακόμη και αν τα βρετσάνα πλύνονται με καταστερωτικά με βάση χλωρίο σε υψηλή θερμοκρασία 160°F/71°C. Διαθέτουν επίσης αντιμικροβιώδη μεταχείριση. Αυτό σταματά την ανάπτυξη βακτηρίων στο βρετσάνο μεταξύ των βάρδιων. Και είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτές οι μεταχειρίσεις διατηρούν το βρετσάνο ασφαλές για επαφή με τρόφιμα, ακολουθώντας τις κανονιστικές διατάξεις της FDA. Η ραφή του βρετσανού είναι ενισχυμένη. Αυτό είναι επειδή σε συστήματα πλύσης με υψηλή θερμοκρασία, η κανονική ραφή μπορεί να ξεκινήσει να λύνεται, αλλά η ενισχυμένη ραφή μπορεί να το υποστηρίξει.