Kuchenny fartuch wykazał swoją trwałość i praktyczność podczas długich zmian w zatłoczonej restauracji.

Wyjątkowy wybór materiałów dla środowisk komercyjnych

Gdy chodzi o produkcję krawatów dla profesjonalnych kuchni, materiał jest naprawdę ważny. Krawaty wysokowydajne dla pracowników gastronomicznych są robione z trójwarstwowego bawełnianego płótna. Ten rodzaj materiału jest wytrzymały. W miejscach, gdzie krawat może zostać poddany dużemu naprężeniu, takich jak rogi kieszeni lub miejsca, w których przytwierdzone są paseczki, stosuje się wzmacniające szwy. Te krawaty są projektowane tak, aby przetrwać wiele użyc. Przemysłowe tekstyle, które są używane, przechodzą ponad 200 testów cykli prania. Jest to ważne, ponieważ w kuchni komercyjnej krawaty będą prane raz po raz za pomocą silnych procesów dezynfekcji. Dodaje się również warstwę oporu na zużycie do materiału. Ta warstwa jest świetna, ponieważ może chronić krawat, jeśli nóż się prześliznie albo gdy tarze się o sprzęt kuchenny. Nawet z tą warstwą materiał pozostaje przewiewny, więc osoba nosząca krawat nie będzie za bardzo się pocić.

Certyfikacja - wsparcie wybitnej produkcji

Skoro widzieliśmy, jak ważna jest tkanina dla fartuchów kuchennych w profesjonalnych kuchniach, porozmawiajmy o procesie produkcyjnym. Szanowni producenci nie wykonują fartuchów na szybko. Postępują zgodnie z naprawdę surowymi zasadami. Muszą spełniać dwa zestawy globalnych certyfikacji bezpieczeństwa. Pierwszym jest ISO 9001 dotyczący zarządzania jakością. Oznacza to, że upewniamy się, iż każdy fartuch jest produkowany na najwyższym poziomie. Drugim jest BSCI dotyczące odpowiedzialności społecznej, co gwarantuje dobre warunki pracy w zakładzie produkcyjnym. W zakładach produkcyjnych przeprowadzają bardzo szczegółowe sprawdzenie jakości w 38 punktach. Robią to na każdym etapie, od cięcia tkaniny, przez sklejanie jej razem, aż do ostatecznego dopracowania fartucha. Używają komputerowych systemów projektowania wzorów. Dzięki temu każdy fartuch w dużych serii produkcyjnych, nawet jeśli produkują ponad 1,8 miliona sztuk miesięcznie, jest dokładnie taki sam, do milimetra.

Ergonomiczny design dla dłuższych zmian

Teraz, kiedy już wiemy o materiale i produkcji, przyjrzyjmy się sposobowi, w jaki fartuchy są projektowane dla osób, które będą je nosić. Fartuchy profesjonalne są zaprojektowane z myślą o komfortcie pracowników, zwłaszcza że mogą pracować w długich zmianach. Pas fartucha jest wykonany tak, aby równomiernie rozkładać ciężar fartucha. Posiadają również antysuwapowe uchwyty z silikonu. Jest to bardzo przydatne, ponieważ zapobiega unoszeniu się fartucha, gdy pracownik dużo się porusza w kuchni. Ramięka są przystawne, co oznacza, że mogą dostosowywać się do różnych typów budowy ciała. To pomaga zmniejszyć obciążenie szyi. A kieszenie na fartuchu są umieszczone strategicznie. Są łatwo dostępne, dzięki czemu pracownicy mogą szybko chwycić swoje narzędzia, ale jednocześnie nie przeszkadzają ani nie powodują problemów, gdy pracownik znajduje się blisko odkrytych płomieni lub gorących powierzchni.

Skalowalne rozwiązania dla operacji w sektorze hospitality

Poruszyliśmy tematy tkaniny, produkcji i projektu, ale co z praktyczną stroną zakupu tych klap dla różnych placówek gastronomicznych? Dostawcy pełnoservicesowi są naprawdę pomocni. Mogą oferować różne sposoby zamówienia klap. Czy prowadzisz małą, elegancką bistro czy dużą sieć hoteli, mogą z tobą współpracować. Posiadają również opcje indywidualnego brandingu. Oznacza to, że możesz umieścić logo lub projekt swojej firmy na klapach, jednocześnie zapewniając, że te klapy dobrze chronią pracowników. Ponadto dysponują programami zcentralizowanego wysyłania. Pomaga to oszczędzać pieniądze podczas zamówień większej liczby klap, zwłaszcza gdy poziom personelu zmienia się wraz z sezonami.

Podtrzymywanie standardów higieny

Wreszcie, w profesjonalnej kuchni, higiena jest niezwykle ważna. Pralki przemysłowe - kompatybilne fartuchy są projektowane tak, aby spełniać te wysokie standardy higieniczne. Barwniki używane w tych fartuchach są trwałe. Oznacza to, że nie zbledną nawet wtedy, gdy fartuchy będą prane przytemperaturze 71°C/160°F dezynfektantami na bazie chloru. Posiadają również antymikrobiowe zabiegi. To zapobiega rozwojowi bakterii na fartuchu między zmianami. I ważne jest, aby zauważyć, że te zabiegi nadal pozostawiają fartuch bezpiecznym do kontaktu z żywnością, zgodnie z regulacjami FDA. Nacięcia na fartuchu są wzmacnione. Jest to konieczne, ponieważ w systemach prania tunelowych przy wysokich temperaturach zwykłe nici mogą zaczynać się rozsypywać, ale wzmacnione nici mogą to wytrzymać.